Dopo 4 anni di pausa forzata, ritorniamo con entusiasmo e voglia di farvi gustare il meglio della nostra cucina tradizionale.
La sagra si tiene dal 7 al 25 aprile, ogni venerdì, sabato e domenica, più il giorno di Pasquetta e il ponte del 25 aprile. Per la precisione, i giorni sono: 7-8-9-10, 14-15-16, 21-22-23-24 e 25 aprile.
L’appuntamento è al centro polivalente di Viale Matteotti 201 a Certaldo, zona piscine. L’apertura è tutte le sere a cena, domenica e festivi anche a pranzo.
Domenica 9 aprile, il giorno di Pasqua, apertura solo a pranzo.
ARCI Caccia Certaldo
La sagra è organizzata dall’Arci Caccia di Certaldo, associazione con oltre trenta anni di esperienza nell’organizzare sagre gastronomiche.
Dal 2016 organizza un nuovo evento, la SAGRA DEL CACCIATORE.
L’evento è realizzato grazie all’indispensabile aiuto di circa 40 cacciatori e cuochi specialisti nell’arte curinaria di piatti a base di selvaggina e altri piatti tipici della cucina Toscana.
Menu
Antipasti
Salumi misti toscani con crostini
Primi
Tagliatelle alla lepre
Papaprdelle al cinghiale
Fusilli al capriolo
Lasagne al cinghiale
Penne ai funghi
Penne al pomodoro
Secondi
Lepre in salmì
Congilio fritto
Cinghiale in salmì
Grigliata mista
FIletto di cinghiale al forno con patate
Tagliata di manzo con rucola
Contorni
Carciofi fritti
Patate fritte
Insalata verde mista
Dessert
Dolce del cacciatore
Cantuccini e vin santo
Gelato
Vini
Chianti D.O.C.G.
Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G.
Toscano bianco o rosso
Antipasti
Salumi misti toscani con crostini
Primi
Tagliatelle alla lepre
Papaprdelle al cinghiale
Fusilli al capriolo
Lasagne al cinghiale
Penne ai funghi
Penne al pomodoro
Secondi
Lepre in salmì
Congilio fritto
Cinghiale in salmì
Grigliata mista
FIletto di cinghiale al forno con patate
Tagliata di manzo con rucola
Contorni
Carciofi fritti
Patate fritte
Insalata verde mista
Dessert
Dolce del cacciatore
Cantuccini e vin santo
Gelato
Vini
Chianti D.O.C.G.
Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G.
Toscano bianco o rosso
Dove siamo
Ci trovi al Centro polivalente di Viale Matteotti 201 a Certaldo, zona piscine.
Sagra del Cacciatore
Contatti e prenotazioni
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